ПЧЕЛОВОДСТВО

Холодный чай
Вскипятить чёрный крепкий чай. Взять равные части чая и мёда,
лимонный сок по вкусу. В стаканы можно положить свежие листья мяты.
Подавать в стаканах с размельчённым льдом.
Нектар из абрикос
Какао с молоком или сливками
-------
Какао в порошке насыпать в каструлю, добавить сахар, хорошо перемешать его с какао,
влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть, чтобы небыло комков.
В растёртое какао вливать, неприрывно помешивая горячее молоко, дать ему закипеть, снять с огня
и разлить в стаканы.
Состав: 2ч. ложки порошка какао, один желток, 2ст ложки сахара, 2 ст молока.
-------
Горячий шоколад
Шоколад в порошке смешать с сахаром, влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть,
чтобы небыло комков. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить горячее молоко и довести до кипения.
Состав: 3-4ч.ложки порошка какао, 1ст ложка сахара, 1стакан молока.
------